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新零售的下一个战场


本文摘要:履历了2017年的小试牛刀与2018年的快速生长,新零售赛道上的竞争已经进入白热化阶段。

履历了2017年的小试牛刀与2018年的快速生长,新零售赛道上的竞争已经进入白热化阶段。在各方玩家的竞逐下,人们既看到了零售新业态与新物种的问世,也看到了传统零售的转型升级。那么,2019年行业将何去何从?相信这是许多人体贴的话题。

在笔者看来,新零售已经到了发力供应端的关键阶段,而2019年的种种精彩,势必会围绕着供应链的厘革加以展开。为何这么说?请看本文分析。

新零售的竞争焦点转移至供应链厘革首先,有须要明确一下什么是供应链。通俗一点来说,供应链是某种商品在生产和流通历程中,所涉及的原质料供应商、生产商、分销商、零售商等节点毗连组成,以满足最终用户的需求的网络结构。

这是一个“四流合一”的历程(信息流、资金流、物流、商流),如果当中任何一个环节或节点泛起问题,都市波及到整个供应链的其他环节,进而对供应链上所有企业的价值增值发生负面影响。可以看到的是,自新零售观点问世以来,业内绝大多数的厘革与升级都发生在消费端,无论是商品种类的推陈出新与零售渠道的双向整合,还是线下门店的新颖设计与科技元素的完美嫁接,本质上都是为了迎合消费升级浪潮下,宽大用户对于个性化、多样化与体验式消费的新需求。然而,即便名堂再多,行业终送还是要回归到零售的本质——高效地为消费者提供超出预期的商品与服务。若想真正做到“高效”与“超出预期”,除了在直接面向消费者的零售部门做文章之外,还要依靠强大供应链的有力支撑。

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试想,如果你希望在门店买到的食品都是当天或者昨天生产的,仅凭零售门店的升级或者手机下订单就能做到吗?显然不能。因为商品在最终到达消费者手里之前,还要经由生产、加工、运输等一系列历程,而这些统统绕不开供应链。更况且,消费端的厘革大多是很是烧钱的,从补助获客到门店扩张革新,皆是如此。

可是对于商家来说,追求利润最大化是永恒稳定的真理,不管创新模式何等夺人眼球,一旦褪去华美的外衣,其底色都是“利益”二字,而赢利最直接的方法即是降低成本。不外,在确保种种商品质量的前提下,原质料成本与生产加工成本已经普遍难有下调空间。以iPhone手机为例,其种种物料成本由多个国家和地域配合肩负,而各地皆是提供最高性价比的原质料(如屏幕、芯片、处置惩罚器等)与劳动力,在此基础上举行生产和组装,这还没有包罗高昂的研发成本和其他无形成本。

既然原质料成本与生产加工成本很难有下调空间,只能从其他环节入手。于是,供应链便进入到人们的视线中:它联系着与产物相关的多个庞大的主体,既包罗企业又离不开小我私家;同时,对于庞大产物的供应链来说,可能跨越了几百上千个阶段,一个周期将连续几个月甚至更多时间,涉及到世界差别国家或地域。倘若能够做到让上下游企业统筹协作,使得原本松散的关系转变为一个复合网络,那么便可提高谋划效率,降低流通环节中的种种成本,并为所有相关企业带来更大的收益和价值。综上,贩卖个性与体验也好,控制成本及提高效率也罢,供应链都是毫无疑问的直接业务承载。

因此,如何打造新型供应链,既是业内玩家普遍面临的重大课题,也是接下来行业竞争的焦点所在。新零售时代,需要怎样的供应链?而随着“消费者主权时代”的到来,消费者的消费需求已成为一切价值运动的起点。

于是,新零售供应链的终极目的即是为目的消费者提供极致的购物体验,即以最省的价钱,在最短的时间内获得任何想要的优质商品。为了告竣这一目的,新零售时代所需的供应链,应该到达以下两点要求:第一,对市场需求能够实时响应。在传统供应链条件下,通常都是制造商使用从零售堆栈中接到的订单来预测消费者的需求,而上下游企业之间的“信息孤岛”效应让整条供应链对市场变化做出反映的时间大大增加。如此一来,很可能是供应链反映过来时,市场需求的热度早已褪去,这便增加商品的库存积压,造成浪费。

此外,如果市场泛起突发情况,对某些商品的需求急剧增加,势必不能做到实时生产与补货。无论是效率、利润还是用户满足度,都是大打折扣的。在新零售时代,市场需求的不确定性进一步增加,来自客户的订单更为多样化,品种在增加,批量在缩小,交货期在变短。

此时,提升供应链响应市场需求的速度已经成为当务之急。其中的意义于,对商家自身而言,可以实现库存最优以致零库存,降低成本;于行业而言,可以比竞争对手抢得先机,获取利润;于消费者而言,可以做到“心想”即“事成”,增进消费体验。第二,要满足消费者的定制化需求。笼统地讲,普罗公共的消费需求可以划分为公共需求和小众需求两个维度。

在互联网时代,消费需求通常会出现出较为显着的长尾效应:公共需求会集中在头部,引领市场的消费潮水,即“盛行”;而小众需求则漫衍在长长的尾部,体现为个性化、零星且小量的需求(参见下图)。而所谓的长尾效应就在于小众需求的数量,换言之,将所有“非盛行”的部门数量加总,便会形成一个比头部的盛行市场大得多的市场空间。随着国人新一轮消费升级的到来,消费需求比以往越发多元化和极致化。

此时,小众需求被进一步切割,市场也越分越精致。这便意味着,商品与服务的满足要精准到每一小撮用户,甚至每一个用户,充实为他们实现个性化和订制化生产。而这一历程一定需要高效的供应链作为支撑。

为此,已往冗长散乱的供应链模式已经无法适应当前消费市场的新变化,实现大规模订制才是未来的偏向,转型势在必行。这便要求供应链上设计、生产、制造、分销与物流等每一个环节,都必须要越发柔性与灵活。然而,不得不认可的是,海内零售行业的供应链建设还远远达不到上述两种要求。

为此,之于新零售赛道上的各路玩家,若想在接下来的竞争中脱颖而出,势须要在供应链厘革上加。


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